Protagonisti sul banco di lavori del Cluster del Cacao e del Cioccolato in Expo, giovedì 11 e venerdì 12 giugno scorso, il cioccolato e i maestri pasticcere siracusani Antonio e Carmelo Brancato.
Alle ore 15.00 si è assistito allo showcooking della famosa Pasticceria Brancato di Siracusa con la Sinfonia di cioccolato bianco e fondente: “la Torta Don Camillo” con cioccolata bianca, crema di pistacchi di Bronte e glassa fondente.
