FLORIDIA – Si è svolto nell’aula consiliare del comune di Floridia il quarto convegno olistico dal titolo “bambini sani. Meeting informativo per genitori e figli”. All’incontro ha partecipato il prof. Pietro La Monaca il quale ha parlato parlato innanzitutto di Vitamina D in quanto alle persone a cui ha consigliato di fare questo esame tra l’altro semplice, basta un prelievo di sangue, sono risultati carenti di tale vitamina. “La vitamina D non è una vitamina come le altee che si introduce con gli alimenti (che sono molto scarsi ), ma tramite i raggi solari e precisamente gli UBV. Noi Siciliani viviamo – afferma La Monaca – lontani dall’equatore (circa 37°) e anche per l’effetto serra ne prendiamo poca per cui ecco spiegata la carenza. Quello che si sapeva fino a una decina di anni fa è che la carenza di vitamina D provocava il mancato assorbimento di calcio con conseguente osteoporosi e possibili fratture. Il problema serio che si è scoperto è che la carenza di vitamina D si ripercuote sul sistema nervoso, sul cuore, sul sistema anticorpale, sui denti, sul colesterolo,sui muscoli, sulla glicemia. La cosa più drammatica è che c’è una relazione tra carenza di vitamina d e la comparsa di 17 tipi di tumore su 250. A rischio maggiore bambini, donne in gravidanza obesi, anziani. Quindi basta un prelievo di sangue a fine ottobre e a fine marzo per sapere come è la vitamina D ed eventualmente integrarla. E il sole? basta mezzora nell’ora di punta a giorni alterni o meglio ogni giorno”. Il prof. La Monaca ha affrontato anche il tema del latte vaccino affermando: “ ho parlato di latte e dei danni del latte vaccino rispetto al meraviglioso latte materno. Certo trovare un pediatra che parla male dei latti non se ne vedono in giro. Provoca muco, infiammazione, osteoporosi, anemia, coliche addominali allergie, diabete. Alternativa? i latti vegetali che non contengono colesterolo, grassi saturi e niente caseina che è molto pericolosa. Infine lo svezzamento senza le proteine animali e quindi niente carne e formaggi e niente glutine. Questo è lo svezzamento naturale”.
Salvatore Pappalardo
