Cronaca

Siracusa, sanzione di oltre 2 mila euro ad un ristorante di Ortigia

SIRACUSA – Agenti della Polizia di Stato, in servizio al Commissariato di Polizia di Ortigia, nel corso di mirati controlli per la salvaguardia della salute pubblica presso esercizi pubblici di ristorazione siti nel centro storico siracusano, insieme a personale del SIAN (Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione) dell’ASP 8 di Siracusa e della Polizia Provinciale, hanno effettuato un controllo amministrativo presso un ristorante sito in Ortigia.

Durante i controlli sono emerse delle irregolarità relative al possesso delle schede di monitoraggio degli animali infestanti e della pianta planimetrica con la dislocazione delle esche, come previsto dalla vigente normativa. Al titolare è stata contestata e notificata una sanzione amministrativa per un totale di 2.139 euro.

Inoltre sono stati trovati, nel vano di servizio, alcuni alimenti in cattivo stato di conservazione (pane per celiaci, salsa ketchup e maionese scadute da luglio/agosto e novembre 2016) e, all’interno di frigorifero, rinvenuti salumi e pezzature di vari formaggi con vistose tracce di muffa. Gli alimenti in questione sono stati sequestrati dagli operatori e sottoposti ad analisi di laboratorio.


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