Carlentini, prodotto ittico non tracciabile: multato ristorante
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CARLENTINI – Multato oggi un ristorante di Carlentini all’esito di un controllo, sulla regolarità della filiera del pescato, effettuato da militari della Guardia costiera di Augusta e da personale del servizio veterinario di Lentini dell’Asp.
Come rende noto la Capitaneria di porto di Augusta, sono state contestate delle “difformità” per le quali è stata elevata al titolare una sanzione amministrativa pari a circa 1.500 euro.
Sono stati sequestrati circa 30 chilogrammi di prodotto ittico, che sarebbe risultato “privo di documentazione che ne evidenziasse la tracciabilità”, infine avviato a smaltimento perché giudicato non idoneo al consumo umano.
