È siracusana la migliore pizzeria siciliana per “Best in Sicily”. Premiazione al Teatro Massimo di Palermo
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SIRACUSA – Premiata la pizzeria siracusana “Piano B” come migliore pizzeria siciliana. Il riconoscimento al titolare Friedrich Schmuck è stato consegnato, il 19 febbraio, a Palermo sul palco del Teatro Massimo.
Alla cerimonia promossa da Cronache di Gusto, nell’ambito dell’undicesima edizione di “Best in Sicily”, hanno partecipato il ministro Dario Franceschini, il sindaco di Palermo, Leoluca Orlando e Oscar Farinetti di Eataly.
La menzione speciale per la pizzeria di Schmuck reca questa motivazione: “per la qualità eccelsa delle materie prime e la ricerca costante di nuove formule e ricette, con particolare riferimento alla fermentazione spontanea”.
